سرعة التفاعلات الكيميائية
العلوم للصف الثالث المتوسط · الوحدة الثامنة: التفاعلات الكيميائية · الدرس 8-2 · الفصل الدراسي الثاني
العب هذا الدرس
فكرة الدرس
تحتاج التفاعلات إلى طاقة تنشيط لتبدأ، وتتأثر سرعتها بدرجة الحرارة والتركيز ومساحة السطح، وتزيد المواد المحفّزة سرعتها بينما تبطئها المواد المثبطة.
أهم النقاط
- رفع درجة الحرارة يزيد سرعة التفاعل لأن الجسيمات تتحرك أسرع وتتصادم أكثر.
- زيادة التركيز تزيد عدد التصادمات فتزيد السرعة.
- زيادة مساحة السطح (تقطيع المادة إلى قطع صغيرة) تزيد السرعة.
- المحفز يخفض طاقة التنشيط، والمواد الحافظة في الطعام مثبطات.
المفردات والمفاهيم
طاقة التنشيط: أقل كمية من الطاقة لازمة لبدء التفاعل الكيميائي
سرعة التفاعل: مقدار تغير كمية المواد المتفاعلة أو الناتجة خلال زمن محدد
التركيز: كمية المادة في حجم معين
المادة المحفزة: مادة تزيد سرعة التفاعل دون أن تُستهلك
الإنزيم: بروتين يعمل مادة محفزة في المخلوقات الحية
المادة المثبطة: مادة تبطئ التفاعل الكيميائي
أسئلة الدرس (12 سؤالًا)
- أقل كمية طاقة لازمة لبدء التفاعل تسمى:
الإجابة: طاقة التنشيط - يُحفظ الطعام في الثلاجة لأن انخفاض درجة الحرارة:
الإجابة: يبطئ تفاعلات التلف - تذوب قطعة السكر الناعمة أسرع من مكعب السكر بسبب:
الإجابة: زيادة مساحة السطح - تفاعل حمض مركّز مع قطعة مغنيسيوم أسرع من تفاعل حمض مخفف بسبب زيادة:
الإجابة: التركيز - المادة التي تزيد سرعة التفاعل دون أن تُستهلك:
الإجابة: المادة المحفزة - الإنزيمات في جسم الإنسان تعمل بوصفها:
الإجابة: مواد محفزة - المواد الحافظة المضافة إلى الأطعمة تعمل بوصفها:
الإجابة: مثبطات تبطئ التلف - تعمل المادة المحفزة على:
الإجابة: خفض طاقة التنشيط - تزداد سرعة التفاعل عند رفع درجة الحرارة لأن الجسيمات:
الإجابة: تتحرك أسرع وتتصادم أكثر وبطاقة أكبر - المحول الحفاز في عادم السيارة يحتوي مواد:
الإجابة: محفزة تحول الغازات الضارة إلى أقل ضررًا - تشتعل عود الثقاب بالاحتكاك لأن الاحتكاك يوفر:
الإجابة: طاقة التنشيط - مضغ الطعام جيدًا يسرّع هضمه لأنه:
الإجابة: يزيد مساحة سطح الطعام